Ingredienti della base: Burro di mandorle Cocco grattugiato Fiocchi di avena Miele Succo di limone Inserite tutti gli ingredienti della base in un frullatore, frullate e poi mettete il composto ottenuto in una tortiera, pressandolo un po’. Se il succo di limone non dovesse bastare, aggiungetene dell altro fino ad ottenere la consistenza desiderata. Ingredienti per il ripieno: Protein Whey Latte di mandorle Albume Formaggio Quark Philadelphia balance Farina di cocco Bacello di vaniglia Miele Inserite gli ingredienti per il ripieno in un mixer, mixate fino ad ottenere una consistenza omogenea. Versate il tutto in una tortiera antiaderente e infornate a 150° C per 40 minuti. Infine fate raffreddare in frigo un paio d’ore almeno (meglio una notte).