
Chili Vegetale
- Preparazione: 10min
- cottura: 30min
Ingredienti:
ℹ️ Ricetta adattata al 100% ai tuoi bisogni nutrizionali.
La quantità di ogni alimento è stata adattata al tuo profilo per fornire tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per raggiungere il tuo obiettivo!
- Fagioli rossi (secchi) 0 g
- Pomodori Pelati 0 g
- Tofu 0 g
- Cipolla 0 g
- Carota 0 g
- Peperone verde 0 g
- Sedano 0 g
- Olio di oliva 0 ml
- Aglio 0 g
Ricetta:
Sbucciate e tritate la cipolla e l’aglio. Sbucciare e tagliare le carote, il sedano e il peperone a cubetti.
Scaldare l’olio a fuoco medio in una padella. Soffriggere la cipolla e l’aglio per circa 2 minuti, fino a quando diventano dorati, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le carote, il sedano e il pepe. Cuocere da 4 a 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tagliare il tofu a cubetti e aggiungerlo al composto. Cuocere fino a quando il tofu è d’orato, da 8 a 10 minuti.
Scolare i fagioli, sciacquarli, scolarli nuovamente e aggiungere nella padella.
Aggiungere i pomodori a cubetti e acqua a sufficienza per mantenere la miscela abbastanza umida. Mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Salare, pepare e aggiungere un po’di peperoncino se lo si desidera