
Quinoa con ceci e pomodori
- Preparazione: 15min
- cottura: 25min
Ingredienti:
ℹ️ Ricetta adattata al 100% ai tuoi bisogni nutrizionali.
La quantità di ogni alimento è stata adattata al tuo profilo per fornire tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per raggiungere il tuo obiettivo!
- Tofu 0 g
- Quinoa 0 g
- Cipolla 0 g
- Peperone giallo 0 g
- Aglio 0 g
- Olio di oliva 0 ml
- Pomodoro 0 g
- Salsa di pomodori 0 g
- Spinaci freschi 0 g
- Ceci (crudi) 0 g
- Olive nere 0 g
Ricetta:
Metti la quinoa in una pentola con acqua salata .
Copri e cuoci a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando tutta l’acqua è stata assorbita
Riscalda l’olio in una padella capiente.
Aggiungi la cipolla tritata, l’aglio, il peperone giallo e soffriggi a fuoco lento fino a quando diventano morbidi.
Aggiungi i pomodori tagliati a dadini, la salsa di pomodoro e tutte le spezie.
Copri la padella con un coperchio e fai cucinare delicatamente fino a quando il pomodoro non si sarà trasformato in salsa.
Aggiungi il tofu e gli spinaci e copri di nuovo fino a quando gli spinaci non sono appassiti, aggiungi i ceci cotti, le olive e lasciali scaldare.
Servire con quinoa cotta condita con prezzemolo tritato.